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1600 * 2400 |
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240 |
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由甜品师傅做起，Jason练成厨艺全材，现于日式居酒屋OZAKAYA任主厨，,
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,打造创意日菜。 |
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2906 * 1937 |
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| 5•Jason曾因患上主妇手，一度转行做sales，但最终还是更享受在厨房发挥无限创意。 |
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964 * 1446 |
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1.3MB |
| 烟燻牡丹虾配帆立贝慕斯：将牡丹虾和帆立贝烟燻，带出极致鲜味。 |
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2169 * 1446 |
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| 2•帆立贝及三文鱼籽大阪御好烧：以新鲜的帆立贝和三文鱼籽制成的矜贵版御好烧。 |
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964 * 1446 |
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| 海胆多士配松露酱：将多士浸酱油和木鱼高汤，再加牛油及糖煎香，再在多士上铺满海胆。 |
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964 * 1446 |
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| 1•牛骨髓海胆面：细致浓郁的海胆面，再沾上滑溜的骨髓?喱，提升面条风味。 |
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964 * 1446 |
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| 3•抹茶朱古力心太软：朱古力心太软加入抹茶元素，变成加入京都风味的变奏版。 |
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| 4• 「Bloody Piggy」（左下）是加入烟肉和七味粉的创新版「Bloody Mary」；Signature Mocktail Shojo（右上）以茉莉花、接骨木花等材料制成，香甜易入口。 |
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